اردو خوری چیست ؟

معنی اردو خوری چیست ؟

شاید شما هم خیلی نام اردو خوری یا ظرف اردو خوری را شنیده باشید اما معنای آن چیست؟ و کاربرد ظرف اردوخوری چیست؟

قبل از توضیح اینکه اردو خوری چیست آشنایی با مفهوم اردو لازم است.

اردو یا اردور در واقع همان پیش غذای خودمان است که در فرانسوی به آن اردو (Hors d'oeuvre) می گویند.

پیش غذا را قبل از غذای اصلی سرو می کنند و اندازه و حجم آن کمتر از غذای اصلی است و گاهی بجای قاشق و چنگال با دست خورده می شود.

اردو یا پیش غذا در کشورهای مختلف به صورت­های گوناگونی پخته و سرو می­شود.

انواع سوپ، پوره و خوراک ها جزء پیش غذاهای محبوب ایرانی می باشند.

برای آشنایی با تهیه انواع اردو های خوشمزه می توانید در گوگل جستجویی داشته باشید تا با طرز تهیه صدها نوع اردو آشنا شوید و یک مهمانی متفاوت را ترتیب دهید.

ظرف اردوخوری

ظرف اردو خوری چیست ؟

همان گونه که توضیح داده شد اردو یک نوع غذا یا پیش غذاست و ظرف اردو خوری یا اردورخوری، ظرفی است که به منظور سرو اردو از آن استفاده می شود.

نکته مهمی که نباید فراموش کنید استفاده صحیح از ظروف اردوخوری مناسب است. متناسب با نوع پیش غذای طبخ شده ظرف مناسب را هم برگزنید.

ظرف اردوخوری حلزونی

اردو خوری حلزونی یکی از محبوب ترین ظروف اردو خوری محسوب می شود. می توایند از ظرف اردو خوری حلزونی برای سرو کشک بادمجان، شله زرد، سالاد ماکارونی و غیره استفاده کنید.

از آنجا که پیش غذا به مقدار کم تهیه می شود بنابراین نیاز نیست از ظروف بسیار گود یا بزرگ استفاده کنید. تنها نکته مهمی که باید بدان توجه داشته باشید دسترسی همه افراد به پیش غذای تهیه شده است. اگر به صورت سلف سرویس قصد پذیرایی از مهمان ها را دارید نیز به این نکته توجه کنید که مقدار اردو تهیه شده به قدری باشد که بعد از خالی شدن ظرف بتوانید آن را مجددا پر کنید.

البته استفاده از این ظروف بستگی به ذوق و سلیقه شما دارد. بعضی افراد از ظروف اردوخوری حلزونی برای انواع شکلات و پاستیل یا حتی قرار دادن میوه های رنگارنگ استفاده می کنند.اما نکته مهم این است که ظروف اردوخوری به زیباتر شدن میز پذیرایی شما کمک بسیار زیادی خواهد کرد.

فراموش نکنید اولین چیزی که در هنگام سرو غذا به چشم مهمان ها می آید ظروف پذیرایی شما و همچنین تزیین غذای است که مهمان ها را تشویق به امتحان کردن مزه آن می­کند.

حتی اگر ساعت ها در آشپزخانه زحمت بکشید اما این نکته را از یاد ببرید زحمات شما به کلی بی فایده بوده است.

متفاوت و خاص بودن سبک پذیرایی شما مهم ترین نکته در ماندگار کردن مهمانی های شما خواهد بود.

در قسمت­های بعد به نکات کلیدی در خرید اردوخوری خواهیم پرداخت.

در صورتیکه این متن برای شما مفید بود آن را با دوستان تان به اشتراک بگذارید.

نویسنده مطلب: سپیده یافتیان

سالها پیش وقتی به عکس دکوراسیون های شیک اروپایی نگاه می کردم همیشه این اندیشه به ذهنم خطور می کرد چطور می توانم خانه ای با این سبک داشته باشم. سال 1393 تصمیم گرفتم رویای خود و هزاران مرد و زن دیگر را به واقعیت تبدیل کنم و خرسندم در مسیری گام برمی دارم که دنیا را جای زیباتری برای زندگی می کند.

3 دیدگاه در “اردو خوری چیست ؟

  • مهدی پورراهدار

    (مهر ۵, ۱۳۹۶ - ۶:۳۸ ق.ظ)

    باسلام  مطالب خوبی بودند ممنون از توضیحات مفیدتون….

  • Bahar

    (مهر ۱۷, ۱۳۹۶ - ۷:۲۲ ب.ظ)

    سلام ممنون .مطلب جالبی بود. فقط اگه بیشتر توضیح می دادید خیلی خوب بود.

    • reza

      (اسفند ۲۴, ۱۳۹۶ - ۳:۵۲ ب.ظ)

      این همه توضیح دادن…هنوز شما توضیح میخااااااااای؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *