ظرف سوفله خوری در واقع همان ظرف گرم نگهدارنده غذاست که به وسیله حرارت یک شمع وارمر غذا را گرم نگه می دارد. شاید شما این ظروف را با نام ظروف وارمردار هم شنیده باشید که مقصود همین ظروف است.
در واقع این ظروف شامل یک پایه فلزی که معمولاً از استیل ساخته می شود و یک ظرف سرامیکی یا پیرکس که درمقابل حرارت مقاوم باشند تشکیل شده است.
حرارت مورد نیاز جهت گرم نگه داشتن غذا از شمع وارمری ایجاد می شود که در داخل محفظه مخصوص روی پایه ظرف قرار میگیرد. دسته دیگری از ظروف سوفله خوری با برق کار می کنند. این دسته معمولً مناسب سرو به صورت سلف سرویس می باشد و برای سرو غذا روی میز پذیرایی چندان مناسب نیستند.
کاربرد ظرف سوفله خوری چیست؟.
از آنجا که سرو بعضی غذاها بصورت گرم باعث افزایش مطلوبیت آن می شود، انواع سوفله خوری و سوپ خوری به شما کمک می کنند تا غذا را گرم سرو کنید تا در هنگام صرف غذا، غذا سرد نشده و بقول معروف از دهن نیفتند.
انواع سوفله خوری
پر مصرف ترین ظروف سوفله خوری انواع سوپ خوری و ظروف مخصوص سرو انواع خورشت و مرغ است.
گروهی از محصولات این دسته نیز مانند سالاد خوری شامل وارمر نمی شود و برای ایجاد یکدستی با سایر ظروف این گروه و زیباتر شدن میز پذیرایی به سبک ظروف سوفله خوری طراحی و ساخته شده اند.
به لحاظ جنس، سوفله خوری ها در دو دسته سوفله خوری های سرامیکی و سوفله خوری های استیل دسته بندی می شوند.
سوفله خوری سرامیکی
سوفله خوری سرامیکی که گاهی به اشتباه به عنوان سوفله خوری چینی نیز از آن یاد می شود در واقع ارزان ترین مدل سوفله خوری در بازار به حساب می آید.
در این مدل سوفله خوری یک ظرف سرامیکی بر روی یک پایه فلزی قرار میگیرد. این نوع سوفله خوری بیشتر مناسب دورهمی های خانوادگی است و برای مهمانی های رسمی توصیه نمی شود.
سوفله خوری استیل
سوفله خوری استیل طیف وسیع تری از سوفله خوری ها را شامل می شود و انواع سوفله خوری های طلایی، سیلور و رزگلد در این مجموعه قرار میگیرد.
قیمت سوفله خوری های استیل متناسب با جنس ظرف پیرکس و همچنین کیفیت استیل بکاررفته در تولید آن متنوع است.
سوفله خوری سیلور
سوفله خوری سیلور در واقع یکی از مدل های سوفله خوری استیل به حساب می آید که رنگ پایه ور درب آن به رنگ نقره ای یا سیلور آبکاری شده است.
سوفله خوری طلایی
سوفله خوری طلایی نیز از دیگر انواع سوفله خوری استیل است که بخش های فوق الذکر به رنگ طلایی آبکاری شده است. بعضی از انواع سوفله خوری نیز وجود دارند که قسمت دسته ها و پایه ها به رنگ طلایی و بدنه اصلی به رنگ سیلور آبکاری می شود که باعث جلوه و زیباتر شدن این ظروف می شود.
سوفله خوری نگین دار
سوفله خوری های نگین دار نیز در واقع چیز جدایی از سوفله خوری های استیل نیستند. در بعضی از انواع سوفله خوری های استیل که از لحاظی رنگی تفاوتی ندارند بخش پایه و دسته ها با نگین تزیین شده است. درخشش نگین ها در زیر نور باعث جلوه هرچه بیشتر این ظروف در میز پذیرایی شما می شوند.
سوفله خوری ارزان قیمت
همانطور که پیش از این نیز اشاره شد ارازن قیمت ترین سوفله خوری ها مربوط به بخش سوفله خوری های سرامیکی می شود که قیمت کمتری نسبت به سایر مدل ها دارند. البته در هنگام خرید سوفله خوری می بایست به کیفیت ظرف و پایه توجه ویزه ای داشته باشید. چرا که این ظروف بیشتر برای مهمانی ها به کار گرفته می شود و استفاده از ظروف بسیار ارزان قیمت کیفیت پذیرایی شما را زیر سوال می برد.
قیمت سوفله خوری
با توجه به آنچه گذشت، قیمت سوفله خوری ها به جنس و کیفیت ساخت و متریال بستگی مستقیم دارد. توصیه شیک و تک به شما خرید سوفله خوری از مارک های معروف و شناخته شده ای است که اکثراً دارای گارانتی و خدمات پس از فروش هستند.
شاید برایتان این سوال مطرح شود که گارانتی یک ظرف سوفله خوری به چه کار می آید. مثلاً در صورتیکه ظرف پیرکس سوفله خوری شما در اثر یک اشتباه دچار شکستگی شود و شما ظرف را از یک شرکت ناشناس خریداری کرده باشید امکان تعویض و خرید ظرف یدک برای شما وجود نخواهد داشت.
و یا اگر دسته یا پایه ظرف به هر دلیل دچار آسیب دیدگی شود امکان تعویض آن وجود نخواهد داشت. همه این موارد باعث می شود تا شما هزینه بالایی که برای خرید این ظروف انجام داده اید را به هدر دهد و ظرف شما غیر قابل استفاده شود.
در این بخش انواع سوفله خوری های سیلور، طلایی، گلدن رز و سوفله خوری های سرامیکی عرضه شده است.
