سوفله خوری چیست؟ و برای چی خوبه؟

شاید شما هم نام ظرف سوفله خوری را بسیار شنیده باشید اما معنی سوفله خوری چیست و کاربرد این ظرف چیست ؟

برای تعریف درست سوفله خوری باید ابتدا بدانیم سوفله به چه معنی است .

سوفله چیست؟

سوفله یک نوع کیک سبک است که در فر یا تنور تهیه می شود و برای تهیه آن زرده و سفیده تخم مرغ را به صورت جداگانه با مواد ترکیب می کنند.

سوفله هم به عنوان دسر و هم به عنوان غذا سرو می شود .

سرو سوفله

معنی سوفله خوری را وقتی متوجه می شویم که بدانیم، مهم ترین نکته در سرو سوفله آن است که سوفله در هنگام سرو باید کاملاً پف کرده و بالا آمده باشد.

این موضوع وقتی حساس تر می شود که به شما بگویم این پف تنها 10 الی 15 دقیقه ماندگاری دارد . از این رو مهم است که سوفله به صورت داغ سرو شود.

بنابراین سوفله خوری، ظرفی است که برای سرو سوفله از آن استفاده می شود اما این روزها از ظروف سوفله خوری به این منظور استفاده نمی شود.

در حال حاضر برای سرو انواع غذاهایی که مایل هستید به صورت گرم سرو شود از ظروف سوفله خوری استفاده می شود. در این صورت نگران سرد شدن غذا نیستید و فرصت دور هم جمع شدن و گپ زدن درباره مسائل مورد علاقه افراد حاضر در جمع را دارید.

مثلاً ممکن است شما آش یا سوپ را به عنوان پیش غذا در نظر گرفته باشید و بعد غذای اصلی سرو شود. شما می توانید از یک ظرف سوپ خوری (که آن را نیز یک نوع ظرف سوفله خوری به حساب می آورند) استفاده کنید.سوپ یا آش شما برای کل طول مدت شب گرم است. اگر برای سرو سایر غذاها هم از ظرف گرم نگهدارنده مناسب استفاده کرده باشید آنها نیز به همین صورت گرم می ماند.

چرا از ظروف سوفله خوری استفاده کنیم؟

اگر برای شما هم این سوال مطرح است که چرا باید از ظروف سوفله خوری استفاده کنیم یا اصلا این ظروف برای چی خوبه، ادامه مطلب را با شیک و تک همراه باشید.

همانطور که قبلاً گفتیم از ظروف سوفله خوری برای گرم نگه داشتن غذا استفاده می شود. البته این نکته را نیز باید در نظر داشتکه این ظروف به دلیل ظاهر براق و جذابی که دارند به میز پذیرایی شما جلوه شاهانه و شیکی نیز می دهد.

همینطور نیاز نیست برای پذیرایی از مهمان ها مدام میز پذیرایی را ترک کنید. این موضوع در خانواده های ایرانی بسیار مرسوم است که ظرف غذا نباید خالی شود بنابراین میزبان ممکن است بارها برای پر کردن ظرف پلو یا خورشت از جای خود بلند شود. با استفاده از ظروف سوفله خوری شما این امکان را به مهمان ها می دهید تا به هر میزان که مایل هستند از غذا برای خود بکشند. علاوه بر اینکه ظرف کمتری کثیف می شود شما هم به عنوان میزبان کمتر دچار زحمت می شوید و دورهمی و میزبانی برای شما هم دلنشین می شود.

سوفله خوری چطور کار می کند؟

معمولاً این ظروف بر روی یک پایه قرار می گیرند که جایی برای قرار گرفتن شمع وارمر دارد و به وسیله شعله شمع غذا را گرم نگه می دارد .در برخی نمونه های جدید، این گرما از طریق برق تأمین می شود. اشکال  سوفله خوری های برقی، آن است که به راحتی روی میز غذاخوری نمی توانند قرار بگیرند و بیشتر برای پذیرایی های سلف سرویس مناسب هستند. به همین علت است که به این نوع از ظروف ، “ظروف وارمردار” یا “گرم نگهدارنده غذا” می گویند.

جنس پایه این ظروف از استیل ساخته شده است و معمولاً برای قسمت دسته و پایه از نوعی جنس پلاستیک استفاده می شود که عایق حرارت بوده و حرارت به قسمت هایی که با دست در تماس قرار می گیرد و یا بخشی که روی میز قرار می گیرد منتقل نشود.

روی پایه یک ظرف پیرکس یا سرامیک قرار می گیرد که در برابر شغله مستقیم شمع مقاومت لازم را داشته و به مرور زمان نشکند. توجه داشته باشید سرامیک و پیرکس مقاومت حرارتی مناسبی دارند و برای این منظور بهترین گزینه به حساب می آیند.

در واقع یک ظرف پیرکس یا سرامیک که تحمل گرمای تدریجی اما زیاد شعله شمع را دارد روی یک پایه استیل قرار می گیرد و متناسب با اندازه ظرف پایه شامل یک تا سه جای وارمر است. همانطور که قبلاً گفتیم، برخی از مدل ها نیز با برق کار می کند اما مدل هایی که با شمع کار می کند کاراتر است چرا که شما وابسته به گذاشتن ظرف در جای به خصوصی نیستید و به راحتی می توانید ظرف را روی میز قرار دهید.

انواع سوفله خوری

همانطور که پیش تر گفتیم سوفله خوری در دو دسته کلی ظورف سوفله خور استیل و سرامیکی دسته بندی می شوند

ظروف سوفله خوری استیل تنوع رنگی جالبی دارند و به صورت ظروف سیلور، طلایی، رز گلد و نمونه های ترکیبی سیلور و طلایی در بازار موجود می باشند. البته ظروف سوفله خوری سیلور را توصیه می کنیم و به نظر انتخاب بسیار بهتری به شمار می آید؛ چرا که رنگ آن وابسته به مد نیست و همیشه قابل استفاده است. جنس ظرف در این نوع سوفله خوری پیرکس است.

ظروف سوفله خوری سرامیکی نیز معمولاً به صورت ساده و گلدار در بازار موجود می باشند که البته این روزها خیلی کمتر در بازار به چشم می خورد چرا که غالب این ظروف وارداتی بوده و در حال حاضر در بازار موجود نمی باشد.همانطور که مشخص است ظروف این مدل سوفله خوری از  جنس سرامیک است.

در مطلب “خرید سوفله خوری و نکات مهمی که هیچ فروشنده ای به شما نمی گوید!” به نکات مهمی پرداخته شده است که در هنگام خرید یک ظرف سوفله خوری باید بدان توجه داشته باشید آشنا شوید.

 سوفله خوری چه کاربردی دارد؟

ظروف سوفله خوری معمولاً به صورت ست مورد استفاده قرار می گیرند که حتی اگر از آن برای گرم نگه داشتن غذا نیز استفاده نشود در همین جرگه جای می گیرند.در ادامه به معرفی انواع مدل های سوفله خوری و کاربرد آنها می پردازیم.

سوفله خوری های بیضی و مستطیل: از ظروف مستطیل یا بیضی برای سرو غذاهایی مانند پلو، مرغ، مرغ، ماهی، کباب و سایر مواد غذایی به این شکل استفاده می شود. سوفله خوری های بیضی و مستطیل گنجایش های مختلفی دارد که می توانید برحسب تعداد مهمان ها و تعداد ظروفی که قصد چیدمان روی میز را دارید از آن ها استفاده کنید.

سوفله خوری های دوقلو: از ظروف وارمردار دوقلو می توانید برای سرو دو مدل غذا در کنار هم استفاده کنید. معمولاً یک ظروف گنجایش بیشتری نسبت به دیگری دارد. ظروف دوقلو به شما در مدیریت هزینه ها کمک می کند و نیازی نیست که بابت دو ظرف هزینه کنید اما در نظر داشته باشید که این ظورف برای تعداد مهمان های کم کاربرد دارد.

سوپ خوری: از ظروف گودتر که به آن ها سوپ خوری هم می گوییم برای سرو آش، سوپ و خورشت می توانید استفاده کنید.ظروف سوپ خوری گنجایش های مختلفی دارد که می توانید متناسب با تعداد مهمان ها از آن ها استفاده کنید.

سالادخوری: در صورتیکه مایل هستید ست ظروف شما کامل باشد می توانید از سالادخوری ست محصول استفاده نمایید. ظروف سالادخوری دارای پایه هستند اما جای وارمر ندارند. استفاده از ظروف سالادخوری، ست شما را زیباتر می کند و در میز شما یکپارچگی چشم نوازی را ایجاد می کند.

قوری وارمردار: برای سرو چای و قهوه می توانید از این قوری ها استفاده کنید علاوه بر اینکه چای به مدت زمان طولانی گرم نگه داشته می شود با ظروف پذیرایی شما نیز ست است. همچنین سینی، قندان و استکان های گیره دار ست قوری نیز قابل سفارش است.

از قوری وارمردار برای مهمانی های عصرانه یا صبحانه و پذیرایی های افطار نیز می توانید استفاده کنید

دیس پلو: بسیاری از مدل ها دیس پلو مجزا نیز دارند در صورتیکه مایل نیستید از ظروف وارمردار برای سرو پلو استفاده کنید می توانید از این دیس ها استفاده کنید که در ابعاد مختلف قابل سفارش هستند.

بنابراین شما می توانید یک ست کامل پذیرایی داشته باشید که کاملاً کاربردی بوده و شیک جلوه می کند.

برای خرید ظروف سوفله خوری، توجه به نوع غذا و تعداد مهمانان در هنگام پذیرایی بسیار حائز اهمیت است. زیرا به شما کمک می کند ظرف متناسب با نیاز خود را  بخرید.

این مطلب را از دست ندهید: سوفله خوری استیل برای چه استفاده هایی توصیه می شود

قیمت و خرید بیش از 90 مدل سوفله خوری

بطور کلی ظروف سوفله خوری سرامیکی قیمت کمتری نسبت به سوفله خوری های استیل دارند اما همانطور که گفتیم در حال حاضر در بازار موجود نیستند و یا به ندرت دیده می شود.

شاید الان به این فکر می کنید از کجا فروشگاه معتبری برای خرید سوفله خوری پیدا کنم که هم بتوانم ست های موردنظر را تهیه کنم و هم محصولات معتبر و دارای گارانتی داشته باشد؟

خبر خوب این است که ما در فروشگاه اینترنتی شیک و تک بیش از 90 مدل سوفله خوری شیک با تنوع طرح و رنگ های زیبا که نظیر آن را در هیچ فروشگاه آنلاین یا آفلاینی نمی توانید پیدا کنید را برای شما فراهم کرده ایم تا بتوانید مطابق با سلیقه و نیاز خود اقدام به انتخاب کنید.

خبر خوب دوم این است که شیک و تک به دلیل تعهد به کیفیت، کالاهایی را به شما معرفی می کند که قبل از هر چیز متخصصان این مجموعه از کیفیت آن اطمینان حاصل نموده اند و با توجه به تجربه و دانش خود اقدام به عرضه محصولات جهت فروش می نماید.همچنین این محصولات دارای گارانتی شرکتی هستند که خیال شما را در خرید راحت می کند.

برای مشاهده مجموعه بی نظیر سوفله خوری های شیک و تک کافی است روی دکمه زیر کلیک نمائید و به دنیای شیک و تک وارد شوید.

خرید  سوفله خوری و سوپ خوری از شیک و تک